THM Rosé 2025

De THM Rosé 2025 van Bodegas Tihom is een moderne, verfijnde rosé uit Haro, de historische hoofdstad van de Rioja Alta. Deze rosé combineert de frisheid van hooggelegen wijngaarden met de finesse van traditionele Rioja‑vinificatie. Het resultaat: een levendige, elegante rosé die zowel liefhebbers van frisse terraswijnen als gastronomische drinkers verrast.

🌸 Geurprofiel

De neus opent met een expressieve mix van:

• rijpe aardbei
• verse framboos
• subtiele tonen van witte perzik
• een vleugje rozenblaadjes
• frisse citruszest (grapefruit)

De geur is zuiver, uitnodigend en typisch Rioja Alta: fruitgedreven, maar met finesse.

🍓 Smaakprofiel

In de mond is de THM Rosé 2025:

• fris en sappig, met een levendige zuurgraad
• elegant en lichtvoetig, maar met voldoende structuur
• tonen van rode bessen, watermeloen, perzik en een hint van kruidigheid
• een minerale ondertoon dankzij de kalkrijke bodems rond Haro
• een droge, schone afdronk die uitnodigt tot de volgende slok

Dit is rosé met karakter: verfijnd, modern en perfect in balans.

🍽️ Wijn‑spijscombinaties

Deze rosé is breed inzetbaar en gastronomisch verrassend sterk:

• Gegrilde gamba’s of garnalen met citroen
• Mediterrane salades met feta, olijven en tomaat
• Sushi & sashimi
• Gegrilde kip met Provençaalse kruiden
• Tapas zoals serranoham, manchego en aioli
• Zomerse pasta’s met groenten of zeevruchten

Ook heerlijk als aperitief op warme dagen.

🏡 Over Bodegas Tihom – Haro, Rioja Alta

Bodegas Tihom is een jonge, ambitieuze bodega gevestigd in Haro, het kloppend hart van de Rioja Alta. De wijnmakerij werkt met oude wijngaarden op hoogte, waar het klimaat koeler is en de druiven langzaam rijpen. Hierdoor behouden de wijnen hun frisheid, spanning en aromatische intensiteit.

De stijl van Tihom is modern Rioja: zuiver, fruitgedreven, elegant en met respect voor het terroir. De rosé is een perfect voorbeeld van hun filosofie: authentiek, verfijnd en gemaakt met oog voor detail.

Oogstjaar: 2025

Alcoholpercentage: 13%

Serveertemperatuur: 10–12°C