Tezza Amarone della Valpolicella Valpantena

De Tezza Amarone della Valpolicella Valpantena 2020 is een krachtige, verfijnde en volledig natuurlijke Amarone uit het prestigieuze Valpantena‑dal. Deze wijn combineert intensiteit met elegantie: rijk donker fruit, fluweelzachte tannines en een indrukwekkende diepgang. Een Amarone die zowel liefhebbers als kenners weet te raken — puur, complex en onweerstaanbaar.

Alcoholpercentage: 16%
Oogstjaar: 2020

👃 Geurprofiel

De neus is diep en verleidelijk, met aroma’s van gedroogde kersen, pruimen, bramen en rozijnen. Daarnaast tonen van pure chocolade, kruidnagel, zoethout, tabak, gedroogde kruiden en een subtiele hint van espresso. De geur is warm, rijk en gelaagd — precies zoals een grote Amarone hoort te zijn.

👅 Smaakprofiel

In de mond is deze Amarone vol, intens en fluweelzacht, met geconcentreerde smaken van donker fruit, kersenlikeur, pure chocolade, gedroogde vijgen en specerijen. De structuur is krachtig maar elegant, met rijpe tannines en een perfecte balans tussen zoete rijpheid en frisse spanning. De afdronk is lang, warm en complex, met tonen van cacao, kruiden en gedroogd fruit.

🍽️ Wijn & Spijs suggesties

Deze Amarone is een gastronomische krachtpatser die schittert bij rijke, hartige en langzaam gegaarde gerechten.

Perfect bij:

• wildgerechten zoals hert, wildzwijn of duif
• langzaam gegaard vlees: ossobuco, stoof van rund, short ribs
• rijke pastagerechten zoals pappardelle met ragù
• oude kazen: Parmigiano Reggiano, pecorino, blauwe kazen
• pure chocolade‑desserts met hoge cacao

WijnGezin‑tip:
Combineer deze Amarone met gerechten die diepe umami, geroosterde kruiden of truffel bevatten. Denk aan risotto al tartufo of langzaam gegaarde lamsschouder met rozemarijn.

🏞️ Wijnmaker & Gebied

🌿 Over Tezza

De familie Tezza werkt al generaties lang in het hart van Valpolicella en staat bekend om hun ambachtelijke, biologische werkwijze. Ze combineren traditionele technieken met moderne precisie, met respect voor natuur en terroir. De druiven voor deze Amarone worden zorgvuldig geselecteerd en maandenlang gedroogd volgens de klassieke appassimento‑methode, wat zorgt voor intensiteit, concentratie en complexiteit.

Kenmerkend voor Tezza:

• handmatige oogst
• traditionele appassimento
• lange rijping in grote eiken vaten
• focus op elegantie en terroirexpressie

🌄 Valpantena – de ‘Grand Cru’ van Valpolicella

De Valpantena wordt gezien als een van de beste subregio’s van Valpolicella — een soort ‘Grand Cru’‑zone. Het dal profiteert van:

• kalk- en mergelrijke bodems
• optimale ventilatie door het natuurlijke dal
• warme dagen en koele nachten
• perfecte omstandigheden voor Corvina, Corvinone en Rondinella

Dit levert Amarone op met diepte, frisheid, elegantie en een herkenbare minerale spanning.