Hemina White

Dit is de witte topper van Abdij Pannonhalma, uit Hongarije! 

Chardonnay, die het grootste deel van de blend voor zijn rekening neemt, geeft lichte tonen van rijping in houten vaten die meerdere keren werden gebruikt. De volheid van de pinot blanc, de rijpe fruitigheid van de viognier en de levendigere zuurgraad van sauvignon blanc vullen het geheel aan en maken het een zeer bijzondere en complexe wijn. In elke slok proef je iets nieuws: vanille, tropisch fruit, perzik, bloemige smaken, citrus en ga zo maar door. Speel vooral ook met de temperatuur!  Romigheid en boterachtigheid proef je bij een wat hogere temperatuur, terwijl de sauvignon zich meer laat gelden wanneer de Hemina koeler gedronken wordt.

Dit is een bijzondere wijn die iedereen pleziert: vol, zacht en complex met mooie frisheid van de sauvignon blanc. Deze wijn kan nog even rijpen op fles, maar is nu al zeer aangenaam.