Dominio de Requena Cava Brut

Een frisse en elegante Cava Brut uit Utiel‑Requena, gemaakt van Macabeo en Parellada. Alcholpercentage 11,5%. Fijne mousse, tonen van citrus, groene appel en lichte gist. Perfect als aperitief of bij tapas en visgerechten.

De Dominio de Requena Cava Brut komt uit Utiel‑Requena, een hooggelegen gebied ten westen van Valencia. Het droge klimaat, de kalkrijke bodems en de koele nachten zorgen voor druiven met een levendige zuurgraad — ideaal voor mousserende wijn.
De wijn wordt geproduceerd door Pago de Tharsys, een gerenommeerd cava‑huis dat bekendstaat om zijn traditionele methode en hoge kwaliteit.

Aroma’s

• Citrus
• Groene appel
• Peer
• Lichte gist en broodkruim

Smaak

• Fris en levendig
• Strakke zuren
• Zachte, elegante bubbels
• Fruitig met een subtiele romigheid
• Verfrissende, droge afdronk

🍽️ Perfecte wijn-spijs combinaties

Deze Cava is heerlijk veelzijdig:

• Aperitief
• Tapas & borrelplanken
• Sushi & sashimi
• Visgerechten
• Salades met citrus
• Geitenkaas