Dario Di Vaira C.F. 11 Bolgheri Superiore 2022

De C.F. 11 2022 is een exclusieve en krachtige rode wijn, gemaakt van 100% Cabernet Franc. De druiven komen van het beste perceel van Daria di Vaira met in totaal maar 11 rijen wijnranken. De wijn rijpt gedeeltelijk in Franse barriques, wat zorgt voor een elegante houttoets en extra complexiteit.

In de neus domineren aroma’s van cassis, bramen, tabak en subtiele kruiden, aangevuld met tonen van cederhout en chocolade. Op het palet is de wijn rijk en vol, met een stevige structuur, fluweelzachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk die elegantie en diepgang combineert.

CF.11 is een zeldzame topwijn van Dario Di Vaira, met een beperkte oplage van slechts 1.000 flessen, perfect voor liefhebbers van krachtige, verfijnde wijnen.

Deze wijn is nu reeds al goed drinkbaar (advies: karafferen) maar heeft zeker nog een bewaarpotentieel van 10-15 jaar.