Cantina dei Vini Tipici Tuskanone

Deze Tuskanone Rosso Toscana IGT van Cantina dei Vini Tipici dell'Aretino is een krachtige en elegante rode wijn uit Toscane. Een wijn die mooi tussen de klassieke Italiaanse stijl en de moderne Super Tuscan-wijnen in zit. De basis is Sangiovese, aangevuld met andere Petit Verdot, Cabernet sauvignon en Merlot. Wat zorgt voor extra diepte en een rijker smaakprofiel.

ongeveer de helft rijpt minimaal een jaar op houten vaten, terwijl de andere helft op fijne lie in roestvrijstalen tanks blijft. Daardoor krijgt de Tuskanone zowel diepgang en kruidigheid als een mooie sappigheid en frisheid.

👃 Geurimpressie

De neus is rijk en uitnodigend, met:

• rijpe rode en donkere bosvruchten
• kersen en pruimen
• vanille
• geroosterd brood
• subtiele balsamico-tonen
• kruidigheid en een vleugje hout

Een warme en volle geur waarin het fruit mooi samengaat met de tonen van de houtrijping.

👄 Smaakprofiel

In de mond is de Tuskanone krachtig, rond en mooi gestructureerd:

• rijp rood en donker fruit staat centraal
• zachte maar aanwezige tannines geven structuur
• kruidigheid en balsamico zorgen voor extra diepgang
• de houtrijping geeft subtiele vanille- en toasttonen
• een sappige, licht ziltige indruk houdt de wijn levendig
• lange, warme en kruidige afdronk

Een volle Toscaanse rode wijn met een mooie balans tussen fruit, hout en structuur. Hij kan nu al goed worden gedronken, maar ontwikkelt zich volgens de producent ook verder met flesrijping.

🍽️ Wijn-spijs advies

Deze Tuskanone komt uitstekend tot zijn recht bij wat stevigere gerechten:

• Toscaanse pasta's met rijke tomatensaus
• pasta met paddenstoelen
• gegrild of geroosterd rundvlees
• stoofvlees
• wildgerechten
• Italiaanse vleeswaren
• gerijpte kazen

Alcoholpercentage: 14%

Oogstjaar: 2024