Campo Nuevo Blanco

De Campo Nuevo Blanco wordt gemaakt door Bodegas Príncipe de Viana, een van de meest toonaangevende wijnhuizen in Navarra. De wijngaarden liggen op hooggelegen terrassen waar warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping en behoud van frisheid. Deze wijn is een blend van Viura (80-90%) en Chardonnay.

Het resultaat is een moderne, levendige witte wijn die precies laat zien waarom Navarra steeds vaker wordt geroemd om zijn frisse, elegante stijl. Campo Nuevo Blanco is gemaakt om te genieten: toegankelijk, aromatisch en heerlijk veelzijdig aan tafel.

👃 Geurimpressie

De neus is expressief en uitnodigend, met een combinatie van:

• frisse citrus (citroen, limoen, grapefruit)
• sappige perzik en meloen
• zachte florale tonen van witte bloesem
• een subtiele kruidigheid die diepgang geeft

Een geurprofiel dat zowel frisheid als mediterrane charme uitstraalt.

👄 Smaakprofiel

In de mond is Campo Nuevo Blanco lichtvoetig maar smaakvol, met:

• levendige zuren die direct verfrissen
• citrus en groene appel voor spanning
• rijpe perzik en meloen voor rondeur
• een lichte minerale toets in de afdronk

De balans tussen frisheid en fruit maakt deze wijn bijzonder doordrinkbaar en ideaal voor elk moment.

🍽️ Wijn‑spijs advies

Deze wijn is een echte allrounder aan tafel. Combineer hem met:

• gegrilde vis, garnalen of calamares
• tapas zoals tortilla, boquerones, aioli of pimientos de padrón
• frisse salades met citrus, avocado of geitenkaas
• lichte pasta’s met groenten of zeevruchten
• sushi, sashimi en poke bowls

Zijn frisse karakter tilt deze gerechten op zonder te overheersen.

Alcoholpercentage: 11%

Oogstjaar: 2025