Albillo Mayor Ribera del Duero do 'Jaros'

Deze houtgerijpte wijn uit Ribera del Duero wekt de verwachting van een rode wijn, maar is in werkelijkheid een bijzondere witte wijn, geproduceerd van de lokale druif albillo mayor. De wijn ondergaat een rijping van 11 maanden op Frans eikenhout, wat subtiele tonen van hout en vanille toevoegt. Deze smaken vermengen zich prachtig met de natuurlijke frisheid en fruitigheid van de albillo-druif. Het aroma wordt gekenmerkt door nuances van gekonfijte sinaasappel, ananas, versgebakken croissants en een vleugje vanille.