{"product_id":"weingut-mehofer-gruner-veltliner-neudegg","title":"Weingut Mehofer Grüner Veltliner Neudegg","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eDe \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Neudegg \u003c\/strong\u003eheeft f\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan data-phrase-index=\"4\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003erisse citrustonen, gecombineerd met lichte tonen van paprika en hooi, die een typische grüner veltliner-indruk achterlaten. In de mond\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eheeft het een zachte structuur\u003cspan data-phrase-index=\"5\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan boter, buscuit en witbrood, die de lange rijping op de droesem uitdrukken en creëren zo een vrij volle, langdurige afdronk\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 \u003cstrong\u003eGeurprofiel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus is fris en expressief, met aroma’s van \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003elimoenbloesem\u003c\/strong\u003e. Daarnaast subtiele hints van \u003cstrong\u003ekruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse kruidenstelen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esteenfruit\u003c\/strong\u003e en een lichte \u003cstrong\u003eminerale toets\u003c\/strong\u003e afkomstig van de lössrijke Neudegg‑wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👅 \u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is deze Grüner Veltliner \u003cstrong\u003efris, strak en elegant\u003c\/strong\u003e, met smaken van \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e en een kenmerkende \u003cstrong\u003ewitte peper‑kruidigheid\u003c\/strong\u003e. De wijn heeft een levendige zuurgraad, een fijne structuur en een lange, minerale afdronk. Een perfecte balans tussen frisheid, kruidigheid en zachte romigheid — typisch Grüner Veltliner, maar dan op zijn allerpuurst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs suggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Grüner Veltliner is een gastronomische alleskunner en schittert vooral bij frisse, lichte en kruidige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003easperges in alle vormen (klassiek met botersaus, gegrild of met zalm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egegrilde vis, forel, dorade of kabeljauw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAziatische gerechten met gember, limoen of lichte chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalades met citrus, venkel, radijs of geitenkaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegetarische gerechten zoals risotto primavera, gegrilde groenten of tempura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnGezin‑tip:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGerechten met \u003cstrong\u003easperges\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse kruiden\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003elichte Aziatische kruiding\u003c\/strong\u003e laten deze Grüner Veltliner schitteren. Denk aan een salade met venkel en sinaasappel of een Thaise salade met limoen en koriander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏞️ \u003cstrong\u003eWijnmaker \u0026amp; Gebied\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eOver Weingut Mehofer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Mehofer is een van de pioniers van de wijnbouw in Oostenrijk. Al sinds de jaren ’90 werkt de familie volledig natuurlijk, met een sterke focus op biodiversiteit, terroirexpressie en minimale interventie. Hun wijnen staan bekend om hun zuiverheid, frisheid en authentieke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenmerkend voor Mehofer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evolledig natuurlijke teelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehandmatige oogst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efocus op lokale rassen zoals Grüner en Roter Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evinificatie gericht op frisheid en precisie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erijke lössbodems die zorgen voor romigheid en finesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe Neudegg‑wijngaard is een van hun mooiste percelen, met perfecte zonexpositie en diepe lösslagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌄 \u003cstrong\u003eWagram – het thuis van Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWagram is een van de meest karaktervolle wijnregio’s van Oostenrijk, beroemd om zijn diepe \u003cstrong\u003elössbodems\u003c\/strong\u003e en frisse, aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelangrijke kenmerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elössbodems voor romigheid en structuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewarme dagen en koele nachten voor aromatische frisheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideale omstandigheden voor Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecombinatie van mineraliteit en zachte kruidigheid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDit proef je terug in de 2024‑editie: \u003cstrong\u003efris, kruidig, elegant en typisch Wagram\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WijnGezin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56599521689924,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/0568\/3268\/files\/WeingutMehoferGrunerVeltlinerNeudegg_85b99d5d-41e9-4395-a122-2232737b1b72.png?v=1775656569","url":"https:\/\/www.wijngezin.nl\/products\/weingut-mehofer-gruner-veltliner-neudegg","provider":"WijnGezin","version":"1.0","type":"link"}