{"product_id":"down-under-selection-sauvignon-blanc","title":"Down Under Selection Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDe \u003c!--StartFragment --\u003e\u003cstrong\u003eDown Under Selection Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e is een frisse, expressieve witte wijn uit Zuid‑Australië. Verwacht een levendige stijl vol citrus, tropisch fruit en een verkwikkende zuurgraad. Een toegankelijke, moderne Sauvignon Blanc die perfect past bij lichte gerechten, zonnige dagen en borrelmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 \u003cstrong\u003eGeurprofiel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrisse aroma’s van \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecitruszeste\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTropische hints van \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eguave\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroene tonen van \u003cstrong\u003evers gemaaid gras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruisbessen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everse kruiden\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen subtiele minerale toets die voor spanning zorgt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👅 \u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFris, strak en energiek met een levendige zuurgraad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSappige smaken van \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etropisch fruit\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLicht kruidige en grassige nuances die typisch zijn voor Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen zuivere, knisperende afdronk met een verfrissende bite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect in balans tussen fruitigheid en frisheid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs suggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecte combinaties\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisgerechten\u003c\/strong\u003e: ceviche, gegrilde garnalen, sushi, kabeljauw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalades\u003c\/strong\u003e: geitenkaas, groene asperges, citrus‑salade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAziatische keuken\u003c\/strong\u003e: Thaise curry’s, Vietnamese springrolls, poke bowls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetarisch\u003c\/strong\u003e: gegrilde groenten, quinoa‑salade, avocado‑toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorrel\u003c\/strong\u003e: oesters, bruschetta, zachte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip van WijnGezin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn frisse zuren en tropische tonen is deze Sauvignon Blanc ideaal bij gerechten met \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egember\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003elichte chili\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏞️ \u003cstrong\u003eWijnmaker \u0026amp; Gebied\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eOver de Down Under Selection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Down Under Selection is een reeks wijnen die de moderne, toegankelijke stijl van Australië laat zien: fruitgedreven, fris en gemaakt om te genieten. De wijnmakers (Paracombe en geselecteerde wijnmakers uit de regio) werken met zorgvuldig geselecteerde percelen uit koelere zones, waar de druiven langzaam rijpen en hun aromatische frisheid behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenmerken van hun aanpak:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efocus op zuiverheid en fruitexpressie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emoderne vinificatietechnieken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eduurzame wijngaardpraktijken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eminimale interventie om de druif te laten spreken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat: wijnen die zowel toegankelijk als kwalitatief overtuigend zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌄 \u003cstrong\u003eZuid‑Australië – zon, koelte en aromatische precisie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuid‑Australië is een van de meest veelzijdige wijnregio’s ter wereld. Voor Sauvignon Blanc worden vooral koelere subregio’s gebruikt, waar de oceaaninvloed zorgt voor frisse nachten en een lang groeiseizoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelangrijke kenmerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekoele bries vanuit de oceaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eveel zonuren voor optimale rijping\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezand- en kalkrijke bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eperfecte omstandigheden voor aromatische witte wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDit levert Sauvignon Blanc op met \u003cstrong\u003efrisheid, tropische aroma’s en een levendige zuurgraad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcoholpercentage: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WijnGezin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56575771771204,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/0568\/3268\/files\/Down_Under_Selection_Sauvignon_Blanc.png?v=1774883222","url":"https:\/\/www.wijngezin.nl\/products\/down-under-selection-sauvignon-blanc","provider":"WijnGezin","version":"1.0","type":"link"}